귤종류 4가지와 특징
귤종류 4가지와 특징
조만간에 베트남에 갈 일이 있어서 외부에 나가서 업무를 보다가 들어오는 길에 마트에 갔다가 귤을 조금 샀습니다. 그런데 귤종류가 많아 선뜻 고르기가 만만치 않았습니다. 그래서 정리를 해야겠다는 생각이 들었습니다. 제가 사과 다음으로 좋아하는 과일이 바로 귤이 아닌가 싶습니다. 그물 안에 뭔가 통통한 과일즙 덩어리가 입안에서 툭 터지는 그 느낌이 바로 귤의 맛을 느낄 수 있는 매력이 아닌가 싶습니다. 평소에 좋아하는 귤에는 어떤 귤들이 있는지 귤종류와 종류별 특징을 정리해 봅니다. 대부분 감귤류의 일종이라고 하는데 다양한 품종 중에서 7가지 정도를 정리해 보고자 합니다. 이것들은 각각 크기, 맛, 피부의 두께, 씨의 유무 등에서 조금씩 차이가 있습니다. 대표적인 귤의 종류 7가지를 통해서 조금 더 알찬정보를 알았으면 합니다.
과일즙이 꽉 차 있는 사진의 모습이 너무 예쁘고 싱싱해 보입니다. 이런 귤이라면 매일 먹어도 질리지 않겠죠? ㅎㅎ
1. 만다린(Mandarin)
만다린(Mandarin)은 오렌지에 가까운 특성을 가지고 있습니다. 작고 타원형이며, 다른 오렌지류에 비해 더 달콤하고 적은 산도를 가집니다.
만다린의 특징
1) 크기와 모양 : 일반적으로 작고, 타원형 또는 납작한 구형의 모양을 가집니다.
2) 맛 : 대체로 달고 향긋하며, 산도가 낮습니다. 이 때문에 많은 사람들에게 인기가 높습니다.
3) 껍질 :껍질은 얇고 부드러워 벗기기 쉬우며, 밝은 오렌지색을 띱니다.
4) 씨의 유무 : 종류에 따라 씨가 있거나 없을 수 있습니다. 예를 들어, 클레멘타인과 같은 일부 품종은 씨가 없는 것으로 알려져 있습니다.
5) 영양소 : 비타민 C와 A가 풍부하며, 식이섬유, 항산화 물질, 칼륨도 함유하고 있어 다양한 건강상의 이점을 가집니다.
6) 용도 : 신선한 과일로 직접 섭취하는 것 외에도, 샐러드, 디저트, 주스, 스무디, 베이킹 등 다양한 요리에 사용됩니다.
겨울철에 제철을 맞이하며, 크리스마스 시즌에 선물로도 인기가 많습니다. 다른 감귤류 과일과 마찬가지로, 천연 당분이 함유되어 있어 에너지를 제공하고, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
2) 클레멘타인(Clementine)
만다린 오렌지의 한 종류로, 겨울철에 인기 있는 과일입니다.
1) 크기와 모양 : 작고, 일반적으로 구형 또는 약간 납작한 모양을 가지고 있습니다.
2) 맛과 향 : 매우 달고 향기로운 맛이 나며, 산도는 낮은 편입니다. 이들은 자연적으로 달콤하여 많은 사람들에게 사랑 받는 과일입니다.
3) 껍질 : 껍질이 얇고 매우 벗기기 쉬워, 어린이 간식이나 휴대용 스낵으로 인기가 높습니다. 껍질의 색은 밝은 주황색을 띱니다.
4) 씨 : 대부분의 클레멘타인은 씨가 없거나 매우 적은 씨를 가지고 있습니다, 이로 인해 먹기 편리합니다.
5) 영양소 : 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유, 비타민 A, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다.
6) 용도 : 그 자체로 먹거나, 샐러드, 디저트, 주스 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
3) 탠저린(Tangerine)
감귤류 과일의 한 종류로, 만다린(맨다린) 오렌지의 변종 중 하나입니다.
1) 색상 : 탠저린은 만다린보다 더 밝고 붉은 색조를 띠는 오렌지색 껍질을 가지고 있습니다. 이 특징적인 색상 때문에 시각적으로 매력적입니다.
2) 맛과 향 : 탠저린은 달콤하고 풍부한 향을 가지고 있으며, 때로는 산미가 약간 더 높을 수 있습니다. 그 맛은 다른 만다린 종류에 비해 조금 더 강렬할 수 있습니다.
3) 크기와 모양 : 작고 구형에 가까운 모양을 하고 있으며, 다른 오렌지류에 비해 작은 편입니다.
4) 껍질 : 탠저린의 껍질은 얇고 벗기기 쉬우며, 종종 만다린처럼 느슨하게 붙어 있어 손쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
5) 씨의 유무 : 종종 씨가 있지만, 씨가 없는 품종도 있습니다.
6) 영양소 : 비타민 C, A, 항산화 물질, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다.
7) 용도 : 신선하게 그대로 먹거나, 샐러드, 디저트, 주스, 쨈 등 다양한 요리에 사용됩니다.
4) 사츠마(Satsuma)
일본에서 유래된 만다린의 한 종류로, 매우 달고 껍질이 잘 벗겨집니다. 씨가 없는 편입니다.
1) 맛 : 사츠마는 매우 달고 향긋한 맛을 가지고 있으며, 산도는 낮은 편입니다. 이러한 달콤한 맛은 사츠마를 매우 인기 있는 간식으로 만듭니다.
2) 껍질 : 사츠마는 껍질이 매우 얇고 벗기기 쉽습니다. 이 특성은 특히 어린이나 노인들에게 인기가 있게 만듭니다.
3) 크기와 모양 : 사츠마는 일반적으로 작고 구형이거나 약간 납작한 모양을 가지고 있습니다.
4) 씨의 유무 : 대부분의 품종은 씨가 거의 없거나 전혀 없습니다.
5) 색상 : 밝은 오렌지색을 띠며, 껍질과 과육 모두에서 이 색상이 나타납니다.
6) 저장 및 보관 : 사츠마는 실온에서 잘 보관되며, 추운 환경에서는 더 오래 보관할 수 있습니다.
7) 영양소 : 비타민 C와 A가 풍부하며, 식이섬유, 항산화 물질, 칼륨 등의 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다.
체계 강화에 도움을 줍니다. 또한, 항산화 물질, 식이섬유, 여러 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 이 외에도 미네올라, 탠젤로, 유즈, 카라카라 오렌지 등 다양한 귤종류가 더 있는데 한 번에 정리하기가 만만치 않네요. 각기 다른 특성과 맛을 가진 이들 귤은 신선한 과일로 먹거나 주스, 샐러드, 디저트 등 다양한 요리에 활용됩니다.
귤종류 꼭 기억하셔서 구매하세요.
