해파리 냉채 만드는 법

 

겨울보다는 시원한 여름에 만들어 먹으면 더욱 맛있는

해파리냉채이지만 겨울에 먹어도 새콤달콤 맛있는 것 같습니다

이번에 냉채 선물로 들어와서 어떻게 해먹지 하다가

안주겸으로 냉채로 만들어서 먹었어요

어제 만들어 먹어서 다행이지 오늘 만들었으면 빗속에서

오들오들 떨면서 냉채를 먹을 뻔 했네요ㅋㅋ

 

 

냉채는 찬물을 담가

소금기를 빼주는 동안

 

 

냥챵허 잘 어울리는 야채들 썰어서 준비합니다

전 오이가 갠적으로 제일 냉채와 잘 어울린다고 생각해요^^

 

 

냉채소스는 그냥 마트가서 구입했는데요

실제로 만드려니까 재료도 이것저것 많이 들어가고

제 입맛에는 그냥 구입한 소스양념이 제일 인것 같네요ㅋㅋ

 

 

야채들과 냉채와 소스를 잘 섞어주고

 

 

잘 버무려서 내주면 해파리냉채완성

새콤달달한 소스랑 냉채는 언제나 잘 어울리는 것 같습니다^^

 

맥주 한잔과 함께 하니 더욱 맛있는 안주인것 같네요ㅎㅎ

날씨가 추워서 오늘은 못 먹지만 여름에 만들어 먹으면 딱일것같습니다ㅎㅎ

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Posted by 디지털펌프